Recetas veganas

SÍ es vegano. 20 comidas veganas fáciles, casi todas en menos de 30 minutos y con ingredientes de cualquier supermercado. […]

Receta de rollitos de primavera veganos con col, zanahoria, setas shiitake y fideos de arroz. Crujientes, fritos o al horno, con salsa agridulce.

Receta de hamburguesa vegana casera con alubias negras, avena y especias: jugosa, firme y sin huevo. Se hace en 30 minutos y se puede congelar.

SÍ es vegano. Del bocadillo de tortilla al mixto: casi todos los clásicos tienen versión vegana. Aquí tienes 15 ideas

SÍ es vegano. El seitán es gluten de trigo cocinado: la proteína del trigo, sin el almidón. Tiene textura de

Receta de cachopo vegano: dos filetes finos de seitán rellenos de queso vegano y tofu ahumado, empanados y fritos. Crujiente por fuera y fundido por dentro.

Receta de natillas veganas caseras con bebida de soja, maicena, canela y limón: cremosas como las de la abuela, sin huevo ni leche y en 15 minutos.

Receta de fabada vegana: fabes cocidas a fuego lento con pimentón, azafrán y un compango vegetal de tofu ahumado y chorizo vegano. Igual de melosa.

Receta de sobrasada vegana casera con tomate seco, pimentón y aceite de oliva: untable, con el sabor de la mallorquina y lista en 15 minutos.

Receta de ricotta vegana con almendras, sin tofu: 6 ingredientes, 10 minutos y textura cremosa. Para lasaña, pasta rellena, tostadas y postres.