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Comer vegano, sin dudas.

Recetas, nutrición y la respuesta a la pregunta de siempre: ¿esto es vegano? Compruébalo ahora:

Aditivos E

Los aditivos que más dudas generan

La mayoría de aditivos son veganos. Estos son los que conviene vigilar. Pasa el ratón por encima para pararlos.

E100 CurcuminaE100i CurcuminaE100ii CúrcumaE101 RiboflavinaE120 Carmín / cochinillaE102 TartrazinaE129 Rojo allura ACE150d Colorante carameloE160c Extracto de pimentónE162 Rojo de remolachaE300 Ácido ascórbico (vitamina C)E202 Sorbato potásicoE211 Benzoato sódicoE220 SulfitosE250 Nitrito sódicoE270 Ácido lácticoE330 Ácido cítricoE322 LecitinasE406 Agar-agarE407 CarragenanosE415 Goma xantanaE410 Goma garrofínE412 Goma guarE440 PectinaE422 GlicerolE441 GelatinaE470a Sales de ácidos grasosE470b Sales de ácidos grasosE471 Mono- y diglicéridosE472e DATEM (ésteres diacetiltartáricos)E472 Ésteres de mono- y diglicéridosE473 SucroésteresE475 Ésteres de poliglicerolE477 Ésteres de propilenglicolE481 Estearoil-2-lactilato sódicoE482 Estearoil-2-lactilato cálcicoE500 Bicarbonato sódicoE491 Monoestearato de sorbitanoE570 Ácido esteáricoE572 Estearato de magnesioE621 Glutamato monosódicoE627 Guanilato disódicoE631 Inosinato disódicoE635 Ribonucleótidos de sodioE901 Cera de abejasE904 Goma lacaE913 LanolinaE920 L-cisteínaE950 Acesulfamo KE951 AspartamoE955 SucralosaE960 SteviaE966 LactitolE1105 Lisozima
No veganoDepende del origenVegano
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Primeros pasos

Hazte vegano en tres pasos

Sin cambiarlo todo de golpe. Así lo hace la mayoría de la gente que lo consigue.

Sustituye, no elimines

Empieza por cambiar la leche, el yogur y la carne picada por sus versiones vegetales. Lo demás llega solo.

Asegura la B12

Es el único suplemento imprescindible en una dieta vegana. Lo demás se cubre comiendo variado.

Aprende a leer etiquetas

Con los alérgenos destacados y cinco o seis aditivos en la cabeza, harás la compra en minutos.

¿Tienes dudas con un producto?

Escríbenos con la foto de la etiqueta y te decimos si es vegano. Las preguntas más repetidas acaban convertidas en fichas.

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