Michael Pollan evade la discusión con Jonathan Safran Foer

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The Huffington Post acaba de publicar una extensa entrevista con Michael Pollan que, entre otras cosas, cubre las críticas que ha recibido. Comer animales

Autor Jonathan Safran Foer. La respuesta de Pollan, en parte:

Mira, nadie es suficiente carne contra los puristas de los derechos de los animales, excepto alguien que dice que comer carne no es moralmente aceptable. Entonces, hay ciertas personas que nunca estarán satisfechas con un mensaje que no sea "No comas carne", y ese no es mi mensaje.

Ese no es mi problema con Pollan, y dudo que tampoco sea el problema de Foer. Si bien sería genial si Pollan saliera y deletreara el veganismo como la dieta más compasiva y sostenible, no creo que nadie espere que él haga eso. La posición de Pollan se derrumba porque, que yo sepa, nunca ha presentado el veganismo como una opción viable.

De hecho su máxima: “Come comida. No demasiado. Most Plants “básicamente descarta ser vegetariano o vegano y, sin embargo, Pollan nunca se ha molestado en aclarar su posición al respecto. Fácilmente podría agregar algo como: "En mi búsqueda de ser generoso, he simplificado un poco las cosas, pero por supuesto, una dieta vegana bien planificada también puede ser una gran opción".

Pero nunca dice eso y nunca dice por qué no dice eso. En cambio, cierra el debate llamando a personas como Foer puristas de los derechos de los animales. Es de destacar que Pollan, que ha vendido más libros sobre comida que nadie en esta década, se niega a adoptar una posición sobre el vegetarianismo que busca defender.

Realmente es un caso en el que Jonathan Safran Foer quiere tener la conversación y Pollan se niega a dar una respuesta real. atajo.

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