Los ingredientes de origen animal aparecen en una variedad de productos, incluyendo:
- víveres
- prendas de vestir
- cosmético
- alcohol
- prendas de vestir
- fármaco
Algunos productos animales, como el caldo de pollo o el extracto de carne de res, son obvios y fáciles de detectar. Pero otros tienen nombres que suenan inofensivos y que nunca se supondría que están asociados con los animales. Ahí es donde entra en juego esta lista.
Dado que las sustancias de origen animal están en todas partes y a menudo no están etiquetadas, es esencialmente imposible evitar toda exposición a ellas. Pero familiarizarse con los artículos de esta lista le ayudará a evitar las sustancias de origen animal más comunes.
Lista de ingredientes animales
Los siguientes ingredientes se clasifican según si aparecen en alimentos, cosméticos, alcohol o ropa. Una discusión completa de las implicaciones económicas y éticas de estas sustancias aparece en el capítulo 24 de la Guía Vegana Definitiva.
Ingredientes animales en los productos alimenticios:
- Carmín
- Caseína
- Colesterol
- Glaze de confitero
- Aceite de pescado
- Gelatina
- Ghee
- Glicerina
- Isinglass
- Manteca de cerdo
- Lipasa
- Cuajo
- Retinol
- Goma laca
- Sebo
- Suero de leche
En Medicina y Suplementos:
- Adrenalina
- Alantoína
- Harina de Hueso
- Cortisona / Corticosteroide
- Cistina
- Estrógeno
- Gelatina
- Ácidos Linoleicos
- Pepsina
- Suero de leche
En Cosmética:
- Alantoína
- Albúmina
- Ácidos Alfa-Hidroxi
- Cera de abejas
- Polen de abeja
- Biotina
- Carmín
- Cisteína
- Elastina
- Escamas de pescado / Guanina
- Glicerina
- Queratina
- Lanolina
- Caracoles
- Escualeno
- Sebo
- Cera
Cerveza Derivada de Animales/Sustancias Clarificantes del Vino:
- Albúmina
- Claras de huevo
- Gelatina
- Isinglass (vejiga de pez)
Piel/Fibra/Plumas de animales en la ropa:
- Cachemira
- Abajo
- Plumas
- Piel
- Cuero
- Conchas de mar
- Seda
- Pieles
- Ante
- Lana
Para más información sobre ingredientes animales y estilos de vida vegano, vea nuestras guías, “ ¿Por qué ser vegano?” y ” Cómo ser vegano“.