Si quieres añadir más comida vegana a tu vida, has venido al lugar correcto. Esta página presenta un estupendo surtido de alimentos veganos fáciles. Algunos de estos artículos son súper saludables, mientras que otros son placeres culpables. Pero omitimos los refrescos y las papas fritas, porque siempre se puede hacer algo mejor que eso.
Alimentos Veganos Fáciles: La lista definitiva
Todo lo que aparece en esta página está listo para comer o puede ser hecho en minutos, incluso por los cocineros más inexpertos. Tenga en cuenta que, aunque todos estos alimentos tienden a ser veganos, debe leer la etiqueta de los ingredientes de cualquier producto prefabricado.
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Refrigerios y comidas ligeras
La clave para hacer una transición vegana sin esfuerzo es tener una despensa y un refrigerador lleno de deliciosas comidas veganas que se puedan preparar sin problemas.
Aquí están los alimentos más convenientes para mantener en su cocina. Simplemente léelo y llévatelo a la tienda de comestibles contigo, y tu transición a un estilo de vida vegano estará a medio completar.
- Fruta
- Chocolate negro
- Barritas energéticas (recomendamos: ProBar; Raw Rev Glo; Clif Bar; Luna Bar)
- Cookies
- Encurtidos y alemanes
- Galletas de Cheddar vegan Earth Balance
- Salsa, guacamole o hummus con verduras rebanadas o chips de tortilla
- Ñames, batatas o papas al horno (guarnición con margarina o aceite de oliva y especias)
- Edamame (soja hervida): se vende en el congelador de la mayoría de los alimentos naturales y en los mercados asiáticos.
- Tostada de aguacate
- Coles de Bruselas asadas, aceite de sésamo, avellanas picadas, sal
- Aceitunas
- Papas fritas o patatas fritas
- Gofres veganos congelados (ver Van’s)
- Nueces y Semillas
- Fruta seca, pasas o mezcla de frutos secos
- Galletas saladas Finn Crisp y mantequilla de nueces o hummus
- Helados y sorbetes veganos
- Ramen vegano (¡pero cuidado con la sal!)
- Pasteles de arroz untados con mantequilla de almendras
- Pappadams (microondas)
- Cecina vegana
- Cacahuetes con cáscara
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Almuerzos rápidos y cenas fáciles
Usted puede hacer cualquiera de estas comidas en minutos. Y no sólo estos artículos son sabrosos, sino que la mayoría de ellos son altamente nutritivos.
- Patatas asadas o batatas
- Espaguetis y salsa de tomate
- Sándwiches
- Sushi vegano prehecho (vendido por muchas tiendas de alimentos naturales y supermercados)
- Envolturas
- Bagels con mantequilla de nueces, hummus o queso crema vegano
- Quesadillas con salsa de tomate o salsa y queso vegano
- Bolsas de curry vegano indio sobre arroz congelado para microondas
- Verduras asadas
- Sopa o chile vegano (enlatado)
- Macarrones con queso
- Salteados
- Arroz integral y salsa de maní
- Ensaladas (para aumentar la proteína y la saciedad, cubra con frijoles, tofu marinado al horno, nueces o semillas)
- Pizzas veganas congeladas (Tofurky, Daiya y algunas Amy’s)
Bebidas
Cuando se trata de bebidas deliciosas, los veganos tienen todo tipo de opciones convenientes.
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- Leches veganas (Recomendamos soja orgánica no endulzada o Ripple)
- Café (quizás con crema vegana)
- Té
- Kombucha
- Chai vegano
- Licuados de frutas hechos de leche de soya no endulzada y mezclas de frutas.
- Jugos de frutas o verduras
- Batido de proteínas en polvo
Más recursos e ideas de alimentos veganos
Si desea más ideas, consulte nuestras páginas de Desayuno, Almuerzo, Cena y Merienda. Y para asegurarse de que está recibiendo todos los nutrientes que necesita, por favor lea nuestra Guía de Nutrición. Si necesita ayuda para hacer la transición de su dieta para incluir más alimentos veganos, consulte nuestra página, Cómo ser vegano.
Además de esta lista, tal vez quieras visitar nuestra página de comestibles veganos, que ofrece las mejores ofertas en los mejores alimentos veganos de Amazon.es.
Si está buscando entender mejor las razones por las que la gente se mueve hacia dietas basadas en plantas, nuestro ensayo de Por qué se vegano tiene toda la información necesaria
Los libros de cocina veganos más fáciles
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Hay numerosos libros de cocina que están enteramente dedicados a recetas veganas fáciles. Algunas grandes elecciones recientes:
- El Libro de Cocina Simplemente Vegano, por Dustin Harder
- La cocina cotidiana de Vegan Richa, por Richa Hingle
- Thug Kitchen 101, por Davis & Holloway
- Más Quick-Fix Vegan de Robin Robertson
- La cocina cotidiana del panadero minimalista, por Dana Shultz
- Nomínese usted mismo: Cocina vegana simple, por Mary Mattern
Hay cientos de libros de cocina vegana impresos, así que los libros anteriores son sólo el comienzo de lo que está disponible. Para los mejores títulos recientes, visite nuestra página de libros de cocina vegana.