Graham Hill se vuelve vegetariano de lunes a viernes

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No es la mejor conversación de “veggie” que hayas visto, pero sin embargo es un hermoso video de cuatro minutos que muestra a omnívoros que, cuando escuchan el veganismo como una opción de todo o nada, usan el concepto como una excusa para no hacer nada. Esta charla también es una gran verificación de la realidad para los veganos: como señala Graham Hill, algunos omnívoros conocen el argumento vegano de un lado a otro, pero no están listos para volverse completamente veganos. Tomar medidas a medias como las de los defensores de Hill es mucho mejor que seguir comiendo carne tres veces al día. Además, no se puede argumentar en contra de esta observación:

Si todos comiéramos la mitad de la carne, sería como si la mitad de nosotros fuéramos vegetarianos.

Pero es incluso mejor que eso: si todos los omnívoros comieran la mitad de la carne, la cantidad de personas inspiradas para adoptar una dieta vegana sin duda sería enorme. Y difícilmente habría un restaurante que no fuera ridículamente apto para veganos.

Las estadísticas sobre el agua de Hill parecen estar muy lejos (consulte el Apéndice B de Mercado de carne

para mi análisis de este tema), y no aborda la crueldad asociada con la leche y los huevos. Me encantaría ver a Hill Advocate convertirse en un “vegano entre semana” en lugar de un “vegetariano entre semana”, ya que sería una posición más sensata y coherente. Pero esta sigue siendo una conversación que vale la pena y conmoverá a los oyentes que no estén dispuestos a hacer un argumento de “volverse vegano”. atajo.