Crumble de ciruela y manzana

Antes de entrar en el tema de Crumble de ciruela y manzana | Receta crujiente vegana fácil

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Crujiente reconfortante y muy delicioso de ciruela y manzana. ¡Este es el postre perfecto para el otoño! La receta contiene solo 10 ingredientes que son saludables, veganos y sin gluten. Este crujiente de ciruela y manzana es muy fácil de hacer y también se puede disfrutar en el desayuno.

Crujiente vegano de ciruela y manzana

Estoy tan emocionado de compartir esto Receta saludable de crumble de ciruela y manzana ¡contigo! Si quieres algo dulce pero no tienes tiempo para hacer un pastel o cualquier postre complicado, prueba este delicioso crocante vegano de ciruela y manzana.

¡Es ridículamente fácil de hacer y todo lo que necesitas son ciruelas frescas, manzanas y streusel casero! Este crumble de ciruelas es mi nuevo postre favorito porque es:

Mas saludable que la mayoría de recetas crujientes / crujientes.
Rapido y Facil hacer con casi cero esfuerzo!
Vegano, sin gluten y sin azúcar refinado.

Solo 10 ingredientes simples

¡Sí, eso es correcto! Esta receta de crumble de manzana y ciruela es realmente simple y solo contiene lo siguiente 10 ingredientes:

Ciruelas

Manzanas

Azúcar de coco o su edulcorante granulado favorito

Fécula de maíz, harina de arrurruz

Canela

Extracto de vainilla

Harina de avena

Harina de almendras (almendras molidas)

Harina de tapioca o harina de arrurruz

Aceite de coco o mantequilla de nueces derretida de su elección

Edulcorante: Puede utilizar azúcar de coco, azúcar moreno, eritritol, xilitol. La stevia también podría funcionar.

Harina de avena: Yo siempre hago mi propia harina de avena. Todo lo que necesita es avena (avena normal o sin gluten certificada) y una licuadora o un molinillo eléctrico de café / especias. Procesa la avena hasta obtener harina. ¡Fácil!

Harina de almendra es 100% almendras blanqueadas finamente molidas, nada más. Puede usar harina de almendras (también almendras 100% molidas, sin embargo, con la cáscara) o cualquier otro fruto seco finamente molido de su elección. Algunos ejemplos serían avellanas molidas, anacardos molidos, etc.

Puede usar mantequilla de nueces derretida (mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, mantequilla de coco, etc.) en lugar de aceite de coco.

¿Cómo hacer crumble de ciruela y manzana?

Esta receta es en serio tan fácil y ni siquiera necesitas un procesador de alimentos para hacer el crumble / streusel:

Corta las manzanas y las ciruelas en rodajas y agrégalas a un tazón grande. No es necesario pelar las manzanas (pero puede pelarlas si lo prefiere).
Agrega el edulcorante granulado, la canela, la maicena y el extracto de vainilla. Revuelve para combinar.
Para hacer el streusel, simplemente agregue todos los ingredientes secos a un tazón mediano.
Agrega aceite de coco y extracto de vainilla y mezcla todo con tus manos limpias hasta que la mezcla se desmorone.
Transfiera la mezcla de frutas a una bandeja para hornear y agregue el crumble / streusel encima.
Hornee en el horno hasta que estén ligeramente dorados y burbujeantes. ¡Y eso es!

¡Te dije que va a ser muy fácil! 🙂

¿Cómo almacenar?

Guarde las sobras en el refrigerador (hasta 4-5 días). Así que puedes congelar la ciruela crujiente en un recipiente hermético (o bolsas para congelador) hasta por 3 meses. Deje que se descongele a temperatura ambiente, luego vuelva a calentar en el horno durante unos minutos.

Este Crumble de Ciruela y Manzana es:

Vegano (sin lácteos)
Sin gluten
Puede hacerse sin aceite
Consolador
Más saludable que la mayoría de recetas crujientes / crujientes
Rápido y fácil de hacer con solo 10 ingredientes.
Un delicioso postre para el otoño.
Entonces, genial para el desayuno

Consejos útiles para este crujiente de ciruela y manzana

Puedes variar la receta y usar diferentes frutas de elección. Algunos ejemplos son arándanos, albaricoques, etc.

Hacer las chispas antes de tiempo y guárdalo tapado en el frigorífico hasta montar el crumble.

Congelar las sobras en un recipiente hermético (o bolsas para congelador) hasta por 3 meses.

Servir con helado vegano.

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Asegúrese de revisar también lo siguiente recetas veganas de crumble / streusel:

Y si te encantan las ciruelas, asegúrate de darle a mi vegano Pastel de ciruela al revés un intento. 🙂

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

Tiempo total 45 minutos

Curso desayuno, postre

Cocina americana

Porciones 8

Calorías 275 kcal

Instrucciones

Recomiendo usar un balanza de cocina para esta receta. Mira el Video a continuación para obtener instrucciones visuales sencillas.
Precaliente el horno a 360 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).
Cortar las manzanas y las ciruelas en rodajas y ponerlas en un tazón grande.
Agrega el edulcorante granulado, la canela, la maicena y el extracto de vainilla. Revuelve para combinar.
Para hacer el streusel, simplemente coloque todos los ingredientes secos en un tazón mediano para mezclar.
Agrega aceite de coco + extracto de vainilla y mezcla todo con tus manos limpias hasta que la mezcla se desmorone.
Transfiera la mezcla de frutas a un bandeja para hornear (el mío mide 6 × 9 pulgadas o 15 × 23 cm, pero una sartén de 8 × 8 también está bien) y agregue el crumble / streusel en la parte superior.
Hornee en el horno durante unos 35 minutos o hasta que el crumble esté ligeramente dorado. ¡Disfruta caliente!

Notas

Puede utilizar cualquier otro fruto seco molido en lugar de harina de almendras.
Yo no pelaba las manzanas pero puedes pelarlas si lo prefieres.
Para hacer su propia harina de avena, simplemente procese la avena en un licuadora o molinillo de café / especias eléctrico.
Para una receta sin aceite, simplemente use 3-4 cucharadas de nuez derretida o mantequilla de semillas (por ejemplo, mantequilla de anacardo, mantequilla de coco, mantequilla de almendras, mantequilla de semillas de girasol).
La receta sirve 8. Los datos nutricionales son para una porción.

información nutricional

Crumble de ciruela y manzana

Cantidad por porcion

Calorías 275 Calorías de grasa 88

% Valor diario *

Gordo 9,8 g15%

Carbohidratos 42g14%

Fibra 4.4g18%

Azúcar 28,8g32%

proteína 3,6 g7%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente