Barras de miga de fresa | Receta fácil de pastel crumble vegano

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¡Deliciosas barras de migas de fresa que son afrutadas, dulces y suaves! La receta es vegana, sin gluten, fácil de hacer y sin azúcar refinada. Contiene avena y otros ingredientes saludables. Estas saludables barras de crumble de fresa a base de plantas son bajas en grasa y se pueden disfrutar para el desayuno o el postre.

Barras de crumble de fresa

tesis barras de streusel de fresa me recuerdan a mi niñez. Mi madre solía hacer barritas desmenuzables con bastante frecuencia y me encantaban. Sin embargo, estaban llenos de mucha mantequilla, huevos y azúcar. Así que trabajé en crear una receta de crumble vegana y hacerla más saludable en general.

El primer intento resultó un poco seco, así que lo modifiqué y ahora estoy muy satisfecho con mis propias barras de migas de fresa saludables.

Esta receta contiene solo ingredientes saludables a base de plantas, sin mantequilla, sin huevos, sin gluten, sin azúcar refinada y sin lácteos. Estas barras de crumble resultaron muy suaves y afrutadas y se acabaron tan rápido como súper deliciosas.

Cómo hacer barras de migas de fresa

Necesitarás 10 ingredientes y unos 20 minutos para preparar estas saludables barras de migas de fresa. El ingrediente principal es la avena (puedes usar avena normal o sin gluten) y fresas.

¡Para la corteza solo necesitas un tazón para mezclar todos los ingredientes! Sí, no se necesita procesador de alimentos ni licuadora, solo tus manos, un bol y una cacerola para el relleno de fresa. En mi opinión, no puede ser mucho más fácil.

Barras de crumble veganas con diferentes rellenos.

Antes de hacer esta receta pregunté en mi cuenta de Instagram. @vegano.club qué relleno debo usar porque quiero hacer recetas que mis lectores aprecian. Mis seguidores pudieron elegir manzanas, fresas, moras o semillas de amapola, ya que estos eran los ingredientes que tenía en casa en ese momento.

Aproximadamente 100 personas votaron por las fresas, 75 por las manzanas, casi 60 por las moras y unas 55 por las semillas de amapola. Algunas personas también tuvieron la idea de combinar fresas y semillas de amapola, etc. Puedes encontrar la publicación de Instagram aquí.

Dado que las fresas se mencionaron con mayor frecuencia, hice estas barras de migas de fresa pero, por supuesto, podrías usar cualquier otro relleno. En mi primer intento de probar barras de migajas, hice barras de miga de arándanos y la próxima vez haré barras de miga de manzana y canela.

Estoy seguro de que también haré barras de migas de semillas de amapola tan pronto como las ame, las ame, las ame.

En resumen, estas barras de migas de fresa son:

• Libre de lácteos
• Sin huevo
• Sin azúcar refinado
• Vegano
• Sin gluten
• Saludable
• Delicioso
• Sabroso
• Fácil de hacer

Si recrea mi receta, deje un comentario a continuación y / o etiquéteme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club para que pueda comprobarlo.

Para obtener más recetas con fresas, consulte estas publicaciones:

Barras de migas de fresa

Barras de migas de fresa: una receta vegana, sin gluten y sin azúcar refinada con avena. Estas barras de crumble a base de plantas son bajas en grasa y fáciles de preparar.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 45 minutos

Curso desayuno, postre

Cocina americana, alemana

Porciones 10

Calorías 273 kcal

Instrucciones

• Recomiendo usar una balanza de cocina para esta receta y medir los ingredientes en gramos. La receta tiene un Video a continuación para obtener instrucciones visuales sencillas.

• Ponga los ingredientes para el relleno de fresa en una cacerola, hierva, déjelo hervir a fuego lento durante 5-10 minutos y revuelva de vez en cuando.

• Mezcle todos los ingredientes para la masa en un tazón con las manos o con una batidora de mano.

• Presione 2/3 de la masa uniformemente en una fuente para hornear engrasada. Mi sartén mide 7 x 11 pulgadas (18 x 28 cm).

• Vierta el relleno de fresa sobre la corteza.

• Desmenuza el 1/3 restante de la masa encima.

• Hornee en el horno a 360 grados Fahrenheit (180 grados Celsius) durante 20-25 minutos.

Notas

Esta receta se actualizó en agosto de 2019 con nuevas fotos y consejos útiles, la receta es exactamente la misma que se publicó en abril de 2017.

• Plátano: Use salsa de plátano o manzana para una versión baja en grasa. Si prefiere una corteza blanda hojaldrada / mantecosa, le recomendaría usar 40 gramos de plátano (o salsa de manzana) y 40 gramos de mantequilla vegana (margarina).
• Harina de almendra: Puede utilizar las nueces molidas / semillas que prefiera (por ejemplo, avellanas, coco rallado sin azúcar) en lugar de harina de almendras.
• Leche de coco: Puede usar crema de avena o crema de soja en lugar de leche de coco enlatada.
• La receta sirve para 10. Los datos nutricionales son para una porción.

información nutricional

Barras de migas de fresa

Cantidad por porcion

Calorías 273 Calorías de grasa 86

% Valor diario *

Gordo 9,5 g15%

Grasa saturada 1,7 g9%

Carbohidratos 36,2 g12%

Fibra 6g24%

Azúcar 15,4g17%

proteína 7,1 g14%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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