SÍ es vegano. La sucralosa se fabrica a partir del azúcar común. No contiene nada animal, así que es vegana.
¿Qué es el E955?
El E955 es la sucralosa, un edulcorante unas 600 veces más dulce que el azúcar y sin calorías. Aguanta bien el calor, así que se usa también en repostería.
¿Por qué es vegano?
Se obtiene modificando químicamente la sacarosa (el azúcar de mesa), de origen vegetal. No interviene ningún ingrediente animal.
Cómo aparece en la etiqueta
En la lista de ingredientes puede aparecer con cualquiera de estos nombres:
- E955
- Sucralosa
- Edulcorante (E955)
En qué productos lo encontrarás
- Refrescos y bebidas «sin azúcar»
- Proteína en polvo y barritas
- Yogures y postres light
- Edulcorantes de mesa líquidos y en sobres
- Bollería sin azúcar
Lo que conviene saber
- Es vegana.
- La mayoría de las proteínas en polvo veganas la usan para endulzar.
¿Es seguro?
Es un aditivo autorizado en la Unión Europea, con una ingesta diaria admisible fijada.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que la stevia?
No. La sucralosa se obtiene del azúcar por síntesis; la stevia se extrae de una planta. Las dos son veganas.
Otros aditivos frecuentes
- E951 (Aspartamo): sí es vegano
- E960 (Glucósidos de esteviol (stevia)): sí es vegano
- Lista completa: qué aditivos son veganos y cuáles no
Fuentes
- Reglamento (CE) n.º 1333/2008 sobre aditivos alimentarios (EUR-Lex)
- Base de datos de aditivos alimentarios de la Comisión Europea
- EFSA: aditivos alimentarios
- AESAN: aditivos alimentarios
Ficha revisada en octubre de 2026. Si encuentras un error o un dato desactualizado, escríbenos y lo corregimos.