Barras de proteína de chocolate | Receta vegana fácil sin hornear

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Estas barras de proteína de chocolate sin hornear son súper suaves, pegajosas, dulces y deliciosas. ¡Esta receta vegana contiene solo 6 ingredientes y es muy fácil de hacer! ¡Mire el video a continuación para ver los sencillos pasos de instrucciones!

Barritas proteicas de chocolate super suave

Saluda a estos barras de proteína de chocolate suaves, pegajosas y dulces que son actualmente mi nuevo postre favorito! Me encantan todo tipo de barritas como brownies, barritas de mantequilla de maní o blondies. Pensé que una combinación de una barra de chocolate y chocolate podría ser extraordinariamente delicioso. Y honestamente, ¡estas barras realmente no decepcionaron!

Se parecen a los Butterfingers caseros, sin embargo, no son crujientes. Estoy bastante seguro de que sería fácil cambiar un poco la receta y convertir estas barras de mantequilla de anacardo en Butterfingers veganos caseros. Estas barras de proteínas son mis nuevas favoritas porque son:

Mas saludable que la mayoría de las barras de chocolate.

Rapido y Facil hacer sin horno!

Vegano y rico en proteínas.

Solo 6 ingredientes simples

¡No estoy bromeando! Esta receta es realmente simple y contiene solo lo siguiente 6 ingredientes:

• Polvo de proteína vegana
• Mantequilla de nueces o mantequilla de semillas a elección
• Edulcorante líquido de elección
• Plátano
• Chispas de chocolate sin lácteos
• Aceite de coco

Usé un polvo de proteína con sabor a vainilla que ya está endulzado. Por lo tanto, solo agregué 3 cucharadas (60 gramos) de edulcorante. Si su proteína en polvo no está endulzada, le sugiero que agregue unos 70 gramos de edulcorante.

Mantequilla de nueces: Usé mantequilla de anacardo, sin embargo, también puedes usar mantequilla de almendras, mantequilla de maní, mantequilla de coco, mantequilla de semillas de girasol e incluso tahini si no te importa el sabor ligeramente amargo del tahini.

Edulcorante liquido: Usé arce seguro, pero ciertamente también puedes usar jarabe de agave, jarabe de malta de arroz, jarabe de Yukon o cualquier otro edulcorante líquido.

También agregué la mitad de un pequeño plátano que actúa como aglutinante y mantiene unida la mezcla. Salsa de manzana podría funcionar también (aunque no lo probé) o tal vez dos huevos de lino (2 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas con 5 cucharadas de agua caliente).

Puedes usar chips de chocolate sin lácteos o cualquier chocolate negro de elección.

¿Cómo hacer barras de proteína de chocolate?

Recomiendo usar un procesador de alimentos porque es más fácil que usar una licuadora. El procedimiento es realmente simple y directo:

• Primero, procesa los ingredientes para la capa de proteína en tu procesador de alimentos.
• Derretir el chocolate sin lácteos con el aceite de coco al baño María o en el microondas.
• Vierta el chocolate sobre la capa de proteína y ponga la sartén en el congelador para que cuaje.
• Retire la sartén del congelador y corte la delicia en barras.
• Revisa mi VIDEO paso a paso justo debajo de las instrucciones de la receta.

¿Cómo almacenar?

Debe almacenar las barras de chocolate proteicas en el refrigerador (hasta 5-6 días) o hasta 3 meses en el congelador. Siempre me aseguro de tener un lote en mi congelador, porque nunca se sabe cuándo entran los antojos dulces, ¿verdad? 😀

Cuando congele las barras, asegúrese de dejarlas descongelar durante unos 20 minutos antes de servir.

Estas barras de proteína de chocolate son:

• Vegano (sin lácteos)
• Puede prepararse sin gluten (verifique su proteína en polvo)
• Sin hornear, lo que significa que no se requiere horno
• Más saludable que la mayoría de las barras de proteínas.
• Rápido y fácil de hacer con solo 6 ingredientes.
• Un postre delicioso

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Asegúrese de revisar también las siguientes barras de chocolate veganas:

Barritas de proteína de chocolate sin hornear

Estas barras de proteína de chocolate sin hornear son súper suaves, pegajosas, dulces y deliciosas. ¡Esta receta vegana contiene solo 6 ingredientes y es muy fácil de hacer!

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo total 20 minutos

Postre del curso

Cocina americana

Porciones 10

Calorías 197 kcal

Instrucciones

• Mire el video (desplácese un poco hacia abajo) para obtener instrucciones visuales fáciles. Recomiendo usar un balanza de cocina para esta receta.

• Forre una bandeja con papel pergamino con un saliente en todos los lados (para facilitar la extracción). Mi sartén mide 6×6 pulgadas resp. 15×15 cm (medidas interiores). Si su sartén es mucho más grande, es mejor que duplique la receta, de lo contrario, las barras resultarán demasiado delgadas.

• Procese todos los ingredientes para la capa de proteína en un procesador de alimentos. Raspe los lados del recipiente y vuelva a mezclar. La masa debe pegarse cuando la presiones entre tus dedos. Si está demasiado seco, agregue más edulcorante líquido o plátano. Si está demasiado pegajoso, agregue más proteína en polvo.

• Presione la masa uniformemente en la sartén forrada y coloque la sartén en el congelador.

• Derretir las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas y verter el chocolate derretido encima de la capa de proteína.

• Vuelva a colocar la sartén en el congelador durante unos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.

• ¡Corta en barras y disfruta! ¡Guarde las sobras en el refrigerador o el congelador!

Notas

• Usé una proteína en polvo con sabor a vainilla que ya está endulzada. El ingrediente principal es la harina de avena en polvo. Si usa proteína en polvo sin azúcar, le sugiero que agregue más edulcorante.
• Puede usar mantequilla de almendras, mantequilla de maní, etc. en lugar de mantequilla de anacardo. Para una versión sin nueces, sugeriría mantequilla de semillas de girasol o mantequilla de coco.
• Dejé el extracto de vainilla porque mi proteína en polvo tiene un intenso sabor a vainilla que me encanta.
• Los datos nutricionales son para una barra cuando corta el lote en diez barras.

información nutricional

Barritas de proteína de chocolate sin hornear

Cantidad por porcion

Calorías 197 Calorías de grasa 65

% Valor diario *

Gordo 7,2 g11%

Carbohidratos 19,5 g7%

Fibra 1.9g8º%

Azúcar 14,3gdieciséis%

proteína 12,5 g25%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

Equipo

Balanza de cocina *

Procesador de alimentos *

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