La margarita de sandía es la versión veraniega del clásico mexicano: la fruta triturada aporta dulzor y color, y la lima, el punto ácido. Se hace en cinco minutos y, además, tiene una versión sin alcohol para todos.
✔ Receta probada en nuestra cocina.
¿Es vegano?
Sí. Los ingredientes son fruta, tequila y licor de naranja. Los destilados como el tequila o el triple seco no suelen clarificarse con productos animales, a diferencia de algunos vinos y cervezas. Si usas un licor de marca poco conocida o uno de crema, revisa sus ingredientes.
Receta: Margarita de sandía: cóctel de tequila fácil y fresco
Ingredientes
- 400 g sandía sin pepitas, en trozos
- 60 ml tequila blanco
- 30 ml triple seco o licor de naranja
- 30 ml zumo de lima (1 lima)
- 1-2 cucharaditas sirope de agave (según el dulzor de la sandía)
- Al gusto hielo
- Para el borde sal (o sal con chile en polvo) y una rodaja de lima
Preparación
- Tritura la sandía y cuélala si quieres un cóctel más fino.
- Pasa una rodaja de lima por el borde de los vasos y mójalos en un plato con sal.
- En una coctelera con hielo, pon el zumo de sandía, el tequila, el triple seco, el zumo de lima y el sirope. Agita 15 segundos.
- Sirve en los vasos con hielo y decora con un triángulo de sandía o una rodaja de lima.
La receta en una imagen
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Consejos y variaciones
- Granizada: congela la sandía en trozos y tritúrala con el resto de ingredientes, sin hielo.
- Sin alcohol: sustituye el tequila y el triple seco por agua con gas y un chorrito de zumo de naranja.
- Consumo responsable: el alcohol, siempre con moderación y solo para mayores de edad.
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Receta publicada en octubre de 2026.