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¿Por qué ser vegano?
¿Por qué ser vegano? La inclinación del ascensor por las razones de elegir una dieta vegana abarrota varios puntos convincentes en tan sólo unos segundos. Es algo como esto:
Un estilo de vida vegano previene una tremenda cantidad de sacrificios y sufrimientos de animales. Ofrece una manera potente de reducir nuestra huella ambiental, especialmente en lo que respecta al cambio climático. Y una dieta vegana bien planificada puede alimentar los niveles más altos de salud, mientras reduce nuestro riesgo de varias enfermedades crónicas. Además, la comida es increíblemente deliciosa y cada año está más disponible.
Los beneficios de ser vegano por tres semanas
Si estás pensando en probar lo vegano, te aliviará saber que seguir la dieta se hace más fácil cada semana que pasa. De hecho, para cuando llegue a la marca de las tres semanas, probablemente encontrará que el estilo de vida se ha convertido en algo natural y es casi fácil de continuar. Así que el objetivo de esta guía es darle toda la ayuda que necesita para pasar sus primeras semanas. Después de tres semanas, por supuesto, todavía no sabrás la mitad de los consejos y trucos que un vegano de diez años sabrá, pero de todas formas estarás bien equipado para seguir siendo vegano si eso es lo que quieres hacer.
Organizaciones Veganas sin fines de lucro
Cuando se dona dinero para la protección de los animales de granja, es prudente dar prioridad a los grupos que trabajan para fomentar la reducción a gran escala de los productos animales, ya sea a través de la educación vegana o a través de exposiciones encubiertas que atraen la atención de los medios de comunicación. También es prudente investigar los paquetes de compensación para ejecutivos, así como el porcentaje de donaciones que se asignan a programas en lugar de a la recaudación de fondos.
¿Cómo ser vegano?
Uno de los escritores de alimentos más influyentes de Estados Unidos, Mark Bittman, ha seguido durante mucho tiempo lo que él llama un enfoque de «vegano antes de las 6:00». Es decir, sigue una dieta totalmente vegana desde la mañana hasta la tarde, y luego come lo que le gusta para la cena y el resto de la noche. El enfoque de Bittman puede fácilmente llevarte más allá de la mitad del camino para convertirte en vegano. Simplemente siguiendo Vegan Antes de las 6:00, sin duda comerás muchos menos productos animales que la mayoría de la gente. Si este enfoque suena atractivo, puedes ponerte en contacto con Bittman book sobre el tema.