Brownies veganos de calabacín

Antes de entrar en el tema de Brownies veganos de calabacín | Pastel de chocolate fácil y saludable

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¡Brownies veganos de calabacín que son suaves, húmedos, pegajosos, esponjosos y con mucho chocolate! ¡La receta es a base de plantas, sin gluten, fácil de hacer y deliciosa! Disfruta de este pastel de chocolate vegano con tu familia y amigos. A los niños les encantará este saludable postre de chocolate.

Brownies de calabacín veganos saludables

Tu tambien amas húmedo otro pegajoso Brownies, especialmente cuando son bonitas saludable? Bueno, seguro que sí, porque estos brownies veganos no saben nada saludables y no probarás el calabacín, ¡Créeme! Saben a pastel de chocolate rico y suave que te hará la boca agua!

Algunas razones por las que nunca pude decir que no a estas brownies veganos de calabacín:

Son veganas, sin gluten y más saludables que la mayoría de las otras recetas de brownies.

A los niños les encantarán estos brownies porque saben a chocolate y deliciosos

La receta es fácil de hacer con ingredientes simples.

Los brownies de calabacín son geniales para los niños

Me encanta “ocultación” verduras otro legumbres en Brownies y tartas porque no se notan por el intenso sabor a chocolate. Además, ¿no es mucho más agradable hacer postres con ingredientes más saludables, en lugar de usar los mismos ingredientes aburridos (y no tan saludables) una y otra vez?

Los niños tampoco notarán la diferencia ¡Y ni siquiera necesitas decirles que estos brownies contienen calabacín! 😀

¿Cómo hacer brownies veganos de calabacín?

Esto es un “tirarlo todo junto receta“Que todo el mundo puede hacer fácilmente en un procesador de alimentos.

Forre un molde para pan de 6 × 9 (15 × 23 cm) o un molde un poco más grande con papel pergamino o engrase con mantequilla o aceite veganos.
Procese todos los ingredientes secos (excepto las chispas de chocolate) en un procesador de alimentos.
Agregue todos los ingredientes húmedos y mezcle nuevamente hasta que la masa esté suave.
Finalmente, agregue las chispas de chocolate y revuelva con una cuchara.
Vierta la masa en el molde para pan y agregue más chispas de chocolate encima.
Hornee en el horno durante unos 35-40 minutos. Para los bizcochos de chocolate, recomiendo un tiempo de horneado de 35 minutos o menos. Y para los bizcochos de chocolate, recomiendo un tiempo de horneado de 40 minutos o un poco más. También puede insertar un palillo en el centro de un brownie después de 30 minutos y si sale limpio / ligeramente desmenuzado, los brownies están listos. Si el palillo sale muy pegajoso / húmedo, entonces los brownies necesitan más tiempo de horneado.
Deja que los brownies se enfríen por completo. ¡Se reafirmarán una vez que se enfríen y sabrán aún mejor el segundo día!

Ideal para desayuno o postre.

Puede disfrutar de los brownies veganos de calabacín para el postre o el desayuno. También son excelentes para llevar o para colegio, viaje, trabaja! Si desea que los brownies de pastel de chocolate sean aún más saludables y, además, sin aceite, simplemente omita las chispas de chocolate. Puedes añadir Pasas o cualquier otro fruto seco como sustituto!

Ingredientes sencillos

Estos fáciles brownies de calabacín contienen solo ingredientes veganos simples que son los siguientes:

calabacín
Avena molida (sin gluten si es necesario)
Edulcorante granulado de elección
Polvo de cacao
Mantequilla de nueces o mantequilla de semillas a elección
Polvo de hornear y bicarbonato de sodio
Sal
Chispas de chocolate sin lácteos
Leche de origen vegetal (usé leche de coco enlatada)
Extracto de vainilla
Polvo de café instantáneo (opcional)

Encuentre las medidas exactas a continuación en la tarjeta de recetas.

Pastel de chocolate sin gluten

Usé copos de avena para esta receta fácil de brownie que procesé en un molinillo de café / especias eléctrico para hacer harina de avena. Puede utilizar copos de avena normal o avena sin gluten y procesarlos en un licuadora (o molinillo). Por supuesto, también puede usar harina de avena comprada en la tienda.

Para hacer los brownies de calabacín libre de aceite, simplemente omita las chispas de chocolate. 🙂

Estos brownies veganos de calabacín son:

A base de plantas (sin lácteos, sin huevo)
Sin gluten
Puede elaborarse sin azúcar refinado (sin usar chispas de chocolate)
Puede hacerse sin aceite (no usando chispas de chocolate)
Rico
Húmedo
Suave
Chocolate
Un gran desayuno o postre.
Fácil de hacer con ingredientes simples.

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Si te gustan los brownies saludables y el pastel de chocolate, definitivamente también echa un vistazo a los siguientes deliciosos recetas de brownies veganos y sin gluten:

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

Tiempo total 45 minutos

Curso de brownies, postre

Cocina americana

Porciones 8

Calorías 302 kcal

Instrucciones

Recomiendo usar un balanza de cocina para esta receta. Esta receta tiene un Video para obtener instrucciones visuales sencillas (ver a continuación).
Forre un molde para pan de 6×9 (15×23 cm) o un molde un poco más grande con papel pergamino o engrase con mantequilla vegana o aceite y precaliente el horno a 360 grados Fahrenheit (aproximadamente 182 ° C).
Procese todos los ingredientes secos (excepto las chispas de chocolate) en un procesador de alimentos.
Agregue todos los ingredientes húmedos y mezcle nuevamente hasta que la masa esté suave.
Finalmente, agregue las chispas de chocolate y revuelva con una cuchara.
Vierta la masa en el molde para pan y agregue más chispas de chocolate encima.
Hornee en el horno durante unos 35-40 minutos. Para los bizcochos de chocolate, recomiendo un tiempo de horneado de 35 minutos o menos. Y para los bizcochos de chocolate, recomiendo un tiempo de horneado de 40 minutos o un poco más. ¡El tiempo de horneado también depende del tamaño de la sartén! Puede insertar un palillo en el centro de un brownie después de 30 minutos y si sale limpio / ligeramente desmenuzado, los brownies están listos. Si el palillo sale muy pegajoso / húmedo, entonces los brownies necesitan más tiempo de horneado.
Deja que los brownies se enfríen por completo. ¡Se reafirmarán una vez que se enfríen y sabrán aún mejor el segundo día! ¡Disfrutar! Mantenga los brownies de calabacín sobrantes cubiertos en el refrigerador. ¡También puedes congelarlos!

Notas

Edulcorante granulado: Puede utilizar azúcar de coco, eritritol, xilitol * o azúcar regular. * Nunca se deben dar postres con xilitol a los perros.
Avena: Usé copos de avena para esta receta que procesé en un molinillo de café / especias eléctrico para hacer harina de avena. Puede utilizar copos de avena normal o avena sin gluten y procesarlos en un licuadora (o molinillo). Por supuesto, también puede usar 135 gramos de harina de avena comprada en la tienda.
Mantequilla de nueces: Puede usar mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, mantequilla de maní o mantequilla de semillas de girasol para obtener una versión sin nueces. Si no tiene mantequilla de nueces, posiblemente podría usar aceite en su lugar. Tenga en cuenta que nunca hice esta receta con aceite, sin embargo, sugeriría aproximadamente 1/4 de taza (informe si lo intenta).
Los datos nutricionales corresponden a uno de los ocho brownies (1/8 de la receta).

información nutricional

Brownies veganos de calabacín

Cantidad por porcion

Calorías 302 Calorías de grasa 120

% Valor diario *

Gordo 13,3 g20%

Carbohidratos 40,2 g13%

Fibra 5.3g21%

Azúcar 25,8g29%

proteína 7,2 g14%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

Equipo

Procesador de alimentos *

Balanza de cocina *