Ziti al horno vegano fácil con champiñones | Receta Saludable

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¡Un Ziti horneado fácil de hacer con champiñones y salsa de queso vegano casera! Esta receta contiene solo ingredientes simples y requiere menos de 20 minutos de tiempo de preparación. A tu familia le encantará esta saludable comida vegana reconfortante.

Ziti al horno vegano

Estoy seguro de que sabes cuánto amo todo tipo de guisos / pasteles. ¡Son súper reconfortantes, fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso! ¿Te encanta la lasaña vegana pero temes que sea demasiado complicada de hacer? Prueba esto receta vegana de Ziti al horno que es igualmente delicioso pero mucho más fácil y rápido!

Me encanta esta receta de Ziti horneada por las siguientes razones:

  • Requiere menos de 20 minutos de tiempo de preparación.
  • Es 100% vegano (sin lácteos).
  • Contiene solo ingredientes simples.
  • ¿Qué es Ziti al horno?

    Según Wikipedia: El ziti al horno es una popular cazuela hecha con pasta ziti y una salsa de tomate al estilo napolitano característica de la cocina italoamericana. Es una forma de pasta al forno.

    Por lo general, los ziti se hierven primero por separado mientras se prepara una salsa de tomate, que puede incluir queso, carne molida, salchichas, champiñones, pimientos, cebollas y más. El ziti cocido y escurrido se combina luego con la salsa, que se puede cubrir con variedades adicionales de quesos, se hornea en el horno y se sirve caliente.

    Ahora, antes de que todos (especialmente los italianos) se enojen conmigo… Sí, no usé fideos Ziti. Usé “Penne” porque prefiero comer pasta sin gluten y ¡Penne sin gluten está fácilmente disponible donde vivo! Sin embargo, puedes hacer esta receta con fideos Ziti o cualquier tipo de pasta (por ejemplo, Rigatoni), ¡por supuesto! ¡No es gran cosa! 😀

    ¿Cómo hacer un ziti al horno vegano?

    Sabes, siempre trato de hacer mis recetas lo más sencillo posible y este no es una excepción. Tomé 8 fotos paso a paso para ti, que puedes ver a continuación. Esto es lo que debe hacer para preparar su Ziti horneado vegano:

  • Primero, debes cocinar la pasta y picar los champiñones.
  • Freír los champiñones en la sartén.
  • Prepare la sabrosa salsa marinara y vierta un poco en la cazuela.
  • Agregue la pasta a la cazuela.
  • Cubra con champiñones.
  • Agregue la salsa restante,
  • Y revuelva para combinar.
  • Finalmente, cubra con la mejor salsa de queso vegano casera y hornee en el horno hasta que esté perfecto.
  • Te prometí que va a ser muy facil. Realmente no hay excusa para no probar esta receta. 🙂

    Variaciones

    Me encanta hacer este Ziti horneado con champiñones porque las setas siempre serán mis favoritas. Sin embargo, si no eres un fanático de los hongos, simplemente déjalos afuera o reemplázalos con uno de los siguientes ingredientes:

    • calabacín
    • Pimiento morrón
    • Tomates

    Me encanta que este Ziti horneado sea tan versátil y fácil de hacer!

    Ingredientes simples de Ziti al horno

    Probablemente ya tenga la mayoría (si no todos) de los ingredientes simples en casa. Esto es lo que necesitará para esta receta:

    • Fideos Ziti o Penne o Rigatoni (regulares o sin gluten)
    • Salsa marinara
    • Champiñones
    • Ajo
    • Salsa de soja
    • Vinagre balsámico
    • Leche de origen vegetal
    • Copos de levadura nutricional
    • Harina de tapioca
    • Diferentes especias

    Puede usar queso vegano comprado en la tienda en lugar de mi salsa de queso vegano casera por supuesto. Solo toma unos minutos para hacer y no contiene anacardos. ¡Otra ventaja es que no necesitará una licuadora ni un procesador de alimentos! Pero si ya tiene queso vegano comprado en la tienda en su refrigerador, adelante, úselo. 🙂

    Algunos consejos útiles

    • Prepara la salsa marinara con anticipación y guárdelo en la nevera. Ahorra tiempo y es más conveniente.
    • También puedes cocinar los fideos. antes de tiempo y guárdalos en el frigorífico hasta que estés listo para montar la cazuela. ¡Sin embargo, lo prefiero cuando la pasta está recién hecha!
    • No cocines demasiado la pasta de lo contrario, quedará blanda en la cazuela.
    • Use un asador (si está disponible) durante los últimos 3-4 minutos del tiempo de horneado para lograr un buen dorado.

    Este Ziti al horno vegano es:

    • Libre de lácteos
    • Libre de aceite
    • Relativamente bajo en grasas
    • Cremoso
    • Satisfactorio
    • Abundante
    • Consolador
    • Fácil de hacer con ingredientes simples.
    • Perfecto para familias con niños.
    • Mucho más saludable que otras recetas horneadas de Ziti

    ¿Deberías recrear esta saludable receta vegana de Ziti horneada? por favor deje un comentario y calificación a continuación y no olvides etiquetarme en tu publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus remakes! Si te encantan las cazuelas, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas:

    Ziti al horno vegano

    ¡Un Ziti horneado fácil de hacer con champiñones y salsa de queso vegano casera! Esta receta contiene solo ingredientes simples y requiere menos de 20 minutos de tiempo de preparación. A tu familia le encantará esta saludable comida vegana reconfortante.

    Tiempo de preparación 18 minutos

    Tiempo de cocción 17 minutos

    Tiempo total 35 minutos

    Plato Cazuela, Plato Principal, Pasta

    Cocina americana, italiana

    Porciones 4

    Calorías 418 kcal

    Instrucciones

    • Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero reduzca el tiempo de cocción en aproximadamente un minuto. ¡La pasta debe estar al dente y no blanda!

    • Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).

    • Picar los champiñones y picar los dientes de ajo.

    • Caliente el aceite (o el agua) en una sartén a fuego medio, agregue los champiñones, la salsa de soja y el vinagre balsámico. Saltee durante unos 3-5 minutos.

    • En un tazón o cacerola mediana combine la salsa marinara, el ajo picado, el orégano, la cebolla en polvo, el pimentón, el pimentón ahumado, una pizca de pimienta de cayena (opcional), sal y pimienta. Revuelva con un batidor o una cuchara para combinar.

    • Vierta un poco de salsa en la cazuela (la mía mide 9 "x 6" o 23x15 cm, pero también puede usar un Sartén 8x8) y agregue la pasta cocida.
    • Cubra con los champiñones, agregue el resto de la salsa marinara y revuelva para combinar.

    • Haz un lote de mi salsa de queso vegano y verterlo encima. Por supuesto, también puede utilizar productos comprados en la tienda. queso vegano ¡de elección!
    • Hornee en el horno durante unos 10-15 minutos. Puede usar un asador durante los últimos 3-4 minutos si lo desea. ¡Disfrutar!

    Notas

    • La receta sirve 4. Los datos nutricionales son para una porción.

    información nutricional

    Ziti al horno vegano

    Cantidad por porcion

    Calorías 418 Calorías de grasa 108

    % Valor diario *

    Gordo 12g18%

    Carbohidratos 56 g19%

    Fibra 11g44%

    Azúcar 12g13%

    proteína 15g30%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

    Equipo

    Sartén 8x8 *

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