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Rosh Hashaná – Vegano.club

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Rosh Hashaná es la fiesta que celebra el Año Nuevo judío y el aniversario de Adán y Eva.

Casi toda la comida que se sirve en Rosh Hashaná es dulce, como tzimmes, bolas de fideos, kugelach, dátiles, semillas de granada, remolacha asada y platos de calabaza. Las manzanas bañadas en miel son el epítome de Rosh Hashaná, ya que representan un dulce año nuevo. En todos estos platos, la miel se puede reemplazar con néctar de agave o Bee Free Honee. Se pueden preparar otras recetas dulces con jarabe de arce, néctar de agave o azúcar.

Jalá, que generalmente tiene la forma de una trenza, tiene la forma de un círculo en Rosh Hashaná para representar la naturaleza cíclica del año. Recetas veganas de jalá se puede encontrar fácilmente en línea.

También es común tocar solemnemente un shofar más de 100 veces durante el día. Los shofars suelen estar hechos de cuernos de carnero, pero afortunadamente para los carneros ahora es posible encontrar shofars sintéticos hechos de madera u otros materiales artificiales.

La mejor manera de ser bienvenido en un lindo año nuevo es comenzar siendo lindo con los animales. ¡Shana Tovah!

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