Receta Vegana De Chile Con Frijoles | chili sin carne

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Receta abundante de chile vegano con frijoles. Este saludable chili sin carne es perfecto para el almuerzo, la preparación de comidas o la cena. La receta es baja en grasas y sin gluten. Puede servir esta deliciosa comida reconfortante con arroz, papas, pasta o pan plano.

Chili vegano: ¡mi comida reconfortante favorita!

¿Qué tan increíble es el chile? Me encanta la comida reconfortante como el chile y curry mucho porque es abundante, saludable y delicioso. Esta receta de chile vegano es fácil de hacer y se puede servir con arroz, patatas, pasta o pan plano. Mi chili sin carne (chili sin carne) está lleno de verduras saludables y está lleno de sabor.

A menudo preparo una gran olla de chile porque mi novio no puede tener suficiente, por lo que a menudo terminamos comiendo chile dos veces por semana.

Comer chile es saludable

Sabía usted que comer chiles rojos picantes puede ayudarnos a vivir más tiempo? “Un estudio de más de 16.000 personas en los Estados Unidos reveló que las personas que consumían chiles rojos tenían un riesgo menor de muerte por todas las causas durante un promedio de 18 años que aquellas que no consumían la comida picante”. ¿Qué tan asombroso es eso?

Esta receta de chile vegano contiene pimientos rojos picantes que la convierte en un comida reconfortante sana y deliciosa.

Esta receta vegana de chili con carne es:

• Sin gluten
• Bajo en grasas
• Libre de lácteos
• Saludable
• Picante
• Sabroso
• Una comida reconfortante increíble
• Ideal para preparar comidas

¿Cómo hacer chili sin carne?

La receta es muy fácil de hacer con ingredientes simples. Mire el video a continuación para ver los sencillos pasos de instrucciones.

Puedes hacer este chile con frijoles, frijoles blancos, frijoles pintos o frijoles negros. A menudo uso dos tazas de frijoles rojos y 2 tazas de frijoles blancos, pero puedes usar una taza de cada uno, depende totalmente de ti. Puede espolvorear un poco de cilantro fresco o perejil encima, lo que agregará aún más sabor a este chili con carne vegano.

Perfecto para preparar comidas

Esta receta de chile vegano también es excelente para preparar comidas. Aquí hay una idea de preparación de comidas que le puede gustar. Compré los envases de vidrio en Amazonas.

Receta fácil de hacer

Esta receta de chile vegano no requiere ingredientes sofisticados. Me tomó unos 40 minutos de principio a fin. Sin embargo, recomendaría dejar que el chile hierva a fuego lento durante más de 30 minutos, ya que será aún más sabroso cuanto más tiempo se cocine.

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Receta de chile vegano

Receta abundante de chile vegano con frijoles. Este saludable chili sin carne es perfecto para el almuerzo, la preparación de comidas o la cena. La receta es baja en grasas y sin gluten. Puede servir esta deliciosa comida reconfortante con arroz, papas, pasta o pan plano.

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 45 minutos

Curso plato principal

Cocina Mexicana

Porciones 4

Calorías 302 kcal

Ingredientes

1x2x3x

• 1 cebolla mediana picada
• 4 dientes de ajo finamente picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria pequeña / mediana rallada
• 5-6 tomates frescos medianos (560 g) cortados en cubitos o use los enlatados (20 oz)
• 5-6 cucharadas pasta de tomate
• 2 tazas de agua o caldo de verduras
• 4 tazas de frijoles enlatados, por ejemplo, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, frijoles blancos o 1 taza de cada uno
• 2 cucharaditas azúcar de coco o sub azúcar morena o cualquier otro edulcorante como el jarabe de arce
• 1 cucharadita comino molido
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• 1 cucharadita polvo de ajo
• 3/4 cucharadita sal o menos si usa caldo de verduras
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 1/4 cucharadita pimentón ahumado
• 1/4 cucharadita de chile en polvo
• 1-2 chiles rojos picantes (yo usé 1, mi novio prefiere 2)
• 2 cucharaditas de aceite de elección para freír

Instrucciones

• Mire el video (desplácese un poco hacia abajo) para ver todos los pasos de las instrucciones.

• En una olla o sartén grande a fuego medio, agregue el aceite. Saltee la cebolla y el pimiento durante unos 5 minutos, agregue el ajo y saltee durante 1-2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

• Mezcle los tomates y saltee durante otros 3 a 5 minutos.

• Ahora agregue todos los ingredientes restantes, aumente el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o más, revolviendo ocasionalmente. Agregue más agua o caldo de verduras si el chile se espesa demasiado.

• Sirva con arroz, pasta, papas o pan plano. Adorne con cilantro fresco o perejil.

Notas

información nutricional

Receta de chile vegano

Cantidad por porcion

Calorías 302 Calorías de grasa 21

% Valor diario *

Gordo 2,3 g4%

Grasa saturada 0.3g2%

Sodio 1048 mg44%

Carbohidratos 41,6 g14%

Fibra 16,2gsesenta y cinco%

Azúcar 14gdieciséis%

proteína 16,6 g33%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

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