Quesadillas Veganas Receta Facil Cursi Y Sin Gluten
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Quesadillas veganas | Receta fácil, cursi y sin gluten

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¡Estas quesadillas veganas con frijoles negros son perfectas para el almuerzo, la cena, el acompañamiento o como un refrigerio abundante! La receta es sin gluten, sin granos, sin lácteos, sin nueces y muy fácil de hacer.

Quesadillas veganas = ¡una delicia cursi!

Dame algo bueno quesadillas veganas con queso y yo soy tu amigo jajaja. En serio, ¡las quesadillas son vida! Yo era un adicto al queso antes de convertirme en vegano y por eso me emociono tanto cuando creo una nueva delicia vegetariana con queso. ¡Y este es uno de ellos!

Tienes que intentarlo si no me crees, es realmente tan bueno. Esta receta es sin lácteos, sin gluten, sin nueces y todo es casero desde cero. ¡Sin ingredientes extraños que no puedas pronunciar!

Relleno para quesadillas veganas

Lo mejor de las quesadillas es que puedes ser creativo. Puedes hacerlos solo con queso vegano o también puedes agregar tus verduras favoritas. Me encanta agregar verduras fritas y mis favoritas son:

También me encanta agregar legumbres comofrijoles negros (o frijoles) porque son saludables y contienen proteínas de origen vegetal. Otros deliciosos rellenos son la batata, la calabaza y el aguacate.

¿Qué queso vegano?

Como se mencionó anteriormente, normalmente hago todo desde cero por dos razones. O no puedo comprar buenos productos veganos en la tienda o no quiero comprarlos porque contienen muchos ingredientes no saludables. Por eso usé mi popular salsa de queso vegana fácil para esta receta.

Agregué 1 cucharadita de polvo de cáscara de psyllium lo que ayuda a espesar la salsa y a mantener la tortilla unida. Puede omitir el polvo de cáscara de psyllium si no lo tiene, la salsa de queso aún tendrá un buen sabor.

La salsa está lista en 3 minutos, además es sin nueces (¡sin anacardos!), Sin soja y sabrosa.

Sin embargo, si no desea hacer su propia salsa de queso vegano, simplemente puede usar su queso vegano favorito comprado en la tienda. yo recomendaria mozzarella vegana o queso cheddar vegano.

Comida para picar con queso para el almuerzo o la cena.

Cuando anhelo algo delicioso «comida para picar» con queso Hago estas quesadillas veganas porque la receta es muy fácil de hacer. Solo necesita freír y sazonar sus verduras favoritas, hacer la salsa de queso (o usar queso comprado en la tienda) y tener sus tortillas listas.

Yo hago el mío Tortillas con harina de garbanzo y harina de tapioca porque no puedo comprar tortillas sin gluten en la tienda. En mi opinión, incluso saben mejor que las tortillas de trigo, pero, por supuesto, puede usar cualquier tortilla comprada en la tienda.

Estas quesadillas veganas son:

  • Sin gluten
  • Sin cereales
  • Libre de lácteos
  • A base de plantas
  • Sin nueces (¡sin anacardos!)
  • Sabroso
  • Caseoso
  • Suave
  • Pegajoso
  • Satisfactorio
  • Fácil de hacer

Cómo hacer quesadillas veganas:

  • Primero, esparza un poco de salsa de queso vegano en una capa uniforme sobre una tortilla.
  • Coloque alrededor de 4 cucharadas de verduras fritas en la salsa de queso y coloque otra tortilla encima.
  • Freír en una sartén ligeramente engrasada durante unos 2-3 minutos, voltear y freír por el otro lado hasta que ambos lados estén bien dorados y tostados.
  • Repita los pasos para las tortillas restantes. ¡Córtalo en 4 trozos y disfrútalo caliente!
  • Si vuelve a crear mis quesadillas veganas, deje un comentario a continuación y no olvide etiquetarme en su publicación de Instagram o Facebook con @vegano.club y #vegano.club porque me encanta ver tus recreaciones.

    Si te gustan los platos de queso vegano, definitivamente también echa un vistazo a las siguientes recetas:

    Quesadillas veganas

    ¡Estas quesadillas veganas con frijoles negros son perfectas para el almuerzo, la cena, el acompañamiento o como un refrigerio abundante! La receta es sin gluten, sin granos, sin lácteos, sin nueces y muy fácil de hacer.

    Tiempo de preparación 10 minutos

    Tiempo de cocción 20 minutos

    Tiempo total 30 minutos

    Plato plato principal, refrigerio

    Cocina americana

    Porciones 6 porciones

    Calorías 245 kcal

    Instrucciones

    • Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén, agregue 1 cucharada de salsa de soja, cebolla, ajo, pimiento y champiñones y fría a fuego medio durante 3-4 minutos. Agregue el maíz, los frijoles negros y la mezcla de especias y fría durante 3-4 minutos más.

    • Haga un lote de mi salsa de queso vegana fácil y esparza un poco en una capa uniforme sobre una tortilla. Puede utilizar cualquier otro queso vegano de su elección.
    • Agregue una capa de la mezcla de verduras (aproximadamente 4 cucharadas) y coloque otra tortilla encima.

    • Transfiera a una sartén (ligeramente engrasada) y cocine durante unos 2-3 minutos, voltee y cocine por el otro lado hasta que ambos lados estén bien dorados y tostados.

    • Repita los pasos para las tortillas restantes. ¡Córtalo en 4 trozos y disfrútalo caliente!

    Notas

    • Salsa de queso vegano: Agregué 1 cucharadita de polvo de cáscara de psyllium que ayuda a espesar la salsa y a mantener la tortilla unida. Puede omitir el polvo de cáscara de psyllium si no lo tiene, la salsa de queso aún tendrá un buen sabor.
    • La receta sirve 6. Los datos nutricionales son para una porción.

    información nutricional

    Quesadillas veganas

    Cantidad por porcion

    Calorías 245 Calorías de grasa 75

    % Valor diario *

    Gordo 8,3 g13%

    Carbohidratos 29,7 g10%

    Fibra 6.2g25%

    Azúcar 5.4g6%

    proteína 8,9 g18%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

    La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente

    Si está utilizando Pinterest, no dude en anclar la siguiente foto:

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