Noticias de restaurantes de la nación sobre hamburguesas vegetarianas gourmet

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Por segunda vez esta semana Noticias de restaurantes de la nación ha publicado un artículo apto para vegetarianos y, a diferencia de la historia de portada de la semana pasada, este artículo no está bloqueado detrás de un muro de pago.

La oración principal le da una idea de la desaprobación general del periódico hacia los vegetarianos, compartida por muchos en la industria de los restaurantes:

Las hamburguesas vegetarianas se han considerado durante mucho tiempo como discos de hockey de cartón de mal gusto que solo sirven para disuadir a uno o dos vegetarianos de vetar la elección de restaurante de un grupo.

Pero ahora, gracias al creciente número de flexitarianos, vegetarianos y veganos, las ofertas de hamburguesas vegetarianas a medias ya no son suficientes.

Tal como van las cosas, no pasará mucho tiempo antes de que sea suicida que una cadena de hamburguesas no ofrezca una impresionante opción de hamburguesas vegetarianas. (Gracias, Kristie.) atajo.

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