Antes de entrar en el tema de La guía vegana definitiva – Apéndice D.
Te recordamos que el contenido de este sitio web tiene fines educativos y no pretende ofrecer asesoramiento médico personal. Debe buscar el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído en este sitio web. Vegano.club no recomienda ni respalda ningún producto.
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Queso de anacardo
La gente ha estado preguntando sobre mi receta de queso de anacardo desde que la mencioné Vegano: la nueva ética de la alimentación
. El queso de anacardo es un aderezo perfecto para la pizza y también es ideal para sándwiches de queso a la parrilla. Comer brotes en un bagel también puede hacerte feliz.
ingredientes
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 cucharada de tamari
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharada de pimienta de Jamaica en rodajas o picadas
- 1 taza de anacardos crudos sin sal
- 2 cucharadas de tahini crudo
Direcciones
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y revuelva con la cuchilla hasta que quede suave. Puede usar una licuadora para hacer esto en un apuro, pero es probable que deba diluir la mezcla con agua adicional para obtener la suavidad adecuada.
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