Ideas Para Envolturas Veganas Rellenos Saludables Y Deliciosos
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Ideas para envolturas veganas: rellenos saludables y deliciosos

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Si desea una comida deliciosa que no tome tiempo para preparar, los wraps veganos son inmejorables. Puede preparar estas comidas inspiradas en burritos en solo uno o dos minutos. Y al igual que con los sándwiches, puedes hacer una variedad infinita de wraps veganos.

Rellenos de envoltura veganos

Aquí hay algunas ideas deliciosas que debes probar:

  • Arroz integral o basmati
  • Frijoles sazonados
  • Verduras crudas o salteadas
  • Salsa
  • guacamole
  • hummus
  • Más allá del pollo u otras tiras veganas con carne
  • Salsa o aderezo (maní, curry, mole, tahini, etc.)
  • Verde picado
  • Rodajas de tofu al horno
  • Dal
  • Rodajas de aguacate
  • Crema agria vegana
  • Coles

Elige una tortilla

La tortilla que se usa para hacer una envoltura se puede hacer con harina blanca, trigo integral o granos germinados. El trigo integral o los granos germinados son mucho más saludables que la harina blanca. Casi todas las tortillas que se venden hoy en día son veganas, mientras que hace unas décadas la mayoría de las tortillas de harina blanca contenían manteca de cerdo. Siempre verifique los ingredientes para confirmar el estado vegano.

Lo mejor es calentar la tortilla durante unos segundos, ya sea en el microondas o en una sartén. Esto hará que sea menos probable que la tortilla se rompa cuando enrolles la envoltura. La mayoría de los lugares mexicanos usan equipo especial para cocinar al vapor sus tortillas antes de enrollar un burrito. Esta es la forma ideal. Desafortunadamente, los vaporizadores de tortilla son demasiado voluminosos y costosos para ser útiles en las cocinas domésticas.

¿Las envolturas son veganas?

Muchos restaurantes sirven envolturas que contienen todo tipo de productos animales. Sin embargo, las envolturas veganas son una de las ofertas de restaurantes más comunes. Y hacer tus propias envolturas puede ser vegano en todo momento, ya que eres responsable de lo que contienen.

Las envolturas suelen ser comidas abundantes, por lo que generalmente debe usar una tortilla grande (de al menos 12 pulgadas de diámetro) o lavash para preparar su envoltura. Vale la pena visitar Lavash, y si nunca has oído hablar de él, aquí tienes uno. video fantástico muestra el método de horneado tradicional en Armenia.

La clave para una envoltura vegana perfecta es equilibrar adecuadamente los ingredientes secos con los húmedos. Desea suficiente humedad para mantener unido el empaque, pero no tan fuerte como para que gotee cuando lo coma.

Dependiendo de lo que esté preparando, una pizca de salsa, aderezo para ensaladas o hummus puede proporcionar la cantidad justa de humedad.

Convierte tu sándwich favorito en un wrap

Por último, recuerde que siempre puede agregar algo de variedad a su dieta convirtiendo su sándwich favorito en una envoltura. Una envoltura de mermelada de mantequilla de nueces es una excelente versión del sándwich clásico y se puede preparar en segundos. Del mismo modo, no hay comida más rápida que una envoltura de hummus y brotes comprados en la tienda. Después de todo, muchas sobras abundantes son excelentes rellenos para envolver.

Como puede ver, sus opciones son infinitas con los wraps veganos.

Sigue leyendo: sándwiches veganos.

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