Cena Vegana Una Guia De Opciones Para Cocinar Y Cenar
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Cena vegana: una guía de opciones para cocinar y cenar

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Cuando se trata de tus mejores cenas veganas, las opciones son infinitas. Para descubrir la multitud de opciones de restaurantes aptos para veganos, eche un vistazo a nuestros consejos para salir a comer. Y si quieres saber qué cocinar en casa, sigue leyendo.

Prepara una fantástica cena vegana en casa

Tienen todo tipo de opciones de cena veganas deliciosas pero fáciles. De hecho, ni siquiera necesitas un libro de cocina. Algunas de las comidas veganas más simples y saludables ni siquiera requieren recetas. Así que comencemos con un vistazo rápido a algunos platos que puedes cocinar desde cero y que solo te llevarán unos minutos preparar.

Platos principales sencillos

Algunas ideas para cenas veganas son tan simples que apenas necesitan recetas. Aquí hay algunos platos veganos que probablemente ya te encanten:

  • Bocadillos Una comida increíblemente simple pero abundante que puede preparar en miles de variaciones.
  • Sopa con una rebanada o dos de pan integral. Hay varios libros de cocina veganos dedicados al tema. Sopas y Recetas de olla de cocción lenta.
  • Verduras fritas servidas sobre arroz integral.
  • Ensalada de cena. Tenga en cuenta que las ensaladas pueden llenar mucho, siempre que contengan alimentos ricos en proteínas como nueces picadas, tofu, frijoles o semillas.
  • Verduras fritas. Esta es una opción deliciosa y saludable que generalmente solo toma unos minutos para enjuagar y picar las verduras en trozos grandes.
  • Espaguetis con salsa marinara. Posibles guarniciones: levadura, pimientos asados ​​o salchicha vegana.
  • Frijoles y arroz, tal vez con un poco de guacamole al lado. Intente hacer frijoles negros con mucho ajo y cilantro.
  • Ñame al horno o batatas: ¡he guardado el elemento más fácil de esta lista para el final!

Libros de cocina recomendados

Si está buscando recetas para cenas veganas rápidas y fáciles, Cena vegana de 30 minutos es la elección perfecta para un libro de cocina. Sin embargo, este es solo el comienzo de sus opciones, ya que la mayoría de los libros de cocina están dominados por recetas para la cena.

Todo vegano está dominado por recetas sencillas que exploran una amplia variedad de alimentos. Bish Bash Bosh es otra opción popular para todos los veganos, y este título no escatima cuando se trata de ofrecer deliciosos platos y postres. Además, consulte nuestra guía de cocina vegana si desea un estilo particular de cocina.

Si ha comprado uno o dos libros de cocina que cubran sus nichos favoritos, considere la posibilidad de adquirir un gran libro de cocina de estilo de referencia también. De esa manera, estará cubierto para casi cualquier tipo de cocina que desee explorar. Robin Robertson 1000 recetas veganas es definitivamente el más grande de su tipo y sin duda uno de los mejores. Veganimocon es otra gran opción que es tan famosa por sus postres como por sus entrantes.

La única dificultad para elegir un libro de cocina es lidiar con la abrumadora cantidad de opciones: hay cientos de libros de cocina veganos impresos. ¿Cómo puedes empezar a votar? Simplemente visite nuestra página de libros de cocina veganos para obtener los mejores títulos de cada nicho.

Cenas veganas enlatadas o congeladas

Incluso si solo tiene unos minutos para preparar la cena, tiene excelentes opciones cuando se trata de alimentos empaquetados. Aquí hay algunas opciones:

  • Pizzas veganas congeladas (Tofutti, Daiya y Amy’s)
  • Macarrones con queso veganos envasados ​​o congelados
  • Burritos o enchiladas veganos congelados (Amy’s, Trader Joe’s)
  • Chile vegano enlatado, servido sobre arroz integral congelado para microondas
  • Hamburguesas vegetarianas
  • Microondas Curry de garbanzos
  • Verduras congeladas, fritas con ajo o jengibre, servidas sobre arroz integral congelado para microondas

Acompañamientos

Completa tu cena con estas sencillas opciones veganas:

  • Patatas al horno o batatas
  • Verduras fritas
  • Ensaladas (recomendamos Follow Your Heart’s Bio Vegan Caesar o Annie’s Goddess Dressing)
  • Chucrut o kimchi
  • Verduras salteadas con jengibre o ajo
  • Salsa de maní (hecha con mantequilla de maní, leche de coco y ajo y jengibre salteados)
  • Pan con hummus

Aderezos

¿Quieres llevar tu comida de buena a excelente? La guarnición correcta puede marcar la diferencia: crujiente, sabor fuerte, color o simplemente la calidad intangible correcta. Así que no dude en probar una de estas guarniciones la próxima vez que cocine:

Opciones infinitas de cena vegana

A estas alturas, ya ha visto algunas de las mejores ideas sencillas para cenar que existen. Para profundizar en el tema, consulte nuestra Guía de cocina vegana. Un poco de tiempo para aprender los conceptos básicos de la cocina vegana forma la base de una variedad infinita de increíbles cenas veganas.

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